Πολιτική Απορρήτου & Cookies

Τελευταία ενημέρωση: 19 Ιουλίου 2026

Η παρούσα Πολιτική Απορρήτου & Cookies εξηγεί πώς το 1800 Cafe Bar («εμείς», «μας»), με έδρα την οδό Π. Τσαλδάρη στις Σέρρες, επεξεργάζεται προσωπικά δεδομένα που συλλέγονται μέσω του ιστότοπου 1800cafebar.com (ο «Ιστότοπος»), σύμφωνα με τον Κανονισμό (ΕΕ) 2016/679 (Γενικός Κανονισμός για την Προστασία Δεδομένων, «ΓΚΠΔ») και τον ελληνικό νόμο 4624/2019.

1. Υπεύθυνος Επεξεργασίας

Υπεύθυνος επεξεργασίας για τον Ιστότοπο είναι:

• 1800 Cafe Bar
• Π. Τσαλδάρη, Σέρρες, Ελλάδα
• Τηλέφωνο: +30 2321 022072
• Email: info@1800cafebar.com

2. Ποια Δεδομένα Συλλέγουμε

Ο Ιστότοπος είναι στατικός και ενημερωτικός. Δεν απαιτεί δημιουργία λογαριασμού και δεν διαθέτει φόρμες επικοινωνίας, newsletter ή ηλεκτρονικές παραγγελίες. Η περιορισμένη επεξεργασία που πραγματοποιείται είναι:

2.1 Αρχεία καταγραφής διακομιστή & ασφάλειας

Ο πάροχος φιλοξενίας και δικτύου διανομής περιεχομένου, Cloudflare, Inc., επεξεργάζεται αυτόματα τεχνικά δεδομένα (διεύθυνση IP, τύπο προγράμματος περιήγησης, σελίδες που ζητήθηκαν, χρονικές σημάνσεις) που είναι απολύτως απαραίτητα για την ασφαλή λειτουργία του Ιστότοπου και την προστασία του από καταχρήσεις. Νομική βάση: το έννομο συμφέρον μας για ασφαλή λειτουργία (άρθρο 6 παρ. 1 στ΄ ΓΚΠΔ).

2.2 Δεδομένα που μας αποστέλλετε απευθείας

Εάν επικοινωνήσετε μαζί μας με email ή τηλέφωνο, επεξεργαζόμαστε τα στοιχεία που παρέχετε (όνομα, στοιχεία επικοινωνίας, περιεχόμενο μηνύματος) αποκλειστικά για να απαντήσουμε στο αίτημά σας. Νομική βάση: το έννομο συμφέρον επικοινωνίας ή ενέργειες πριν από τη σύναψη σύμβασης (άρθρο 6 παρ. 1 β΄ και στ΄ ΓΚΠΔ).

3. Περιεχόμενο Τρίτων

3.1 Χάρτες Google

Η ενότητα «Ωράριο & Τοποθεσία» ενσωματώνει διαδραστικό χάρτη της Google Ireland Ltd. Κατά τη φόρτωση του χάρτη, το πρόγραμμα περιήγησής σας συνδέεται με διακομιστές της Google, η οποία ενδέχεται να επεξεργαστεί τη διεύθυνση IP σας και να τοποθετήσει cookies σύμφωνα με τις δικές της πολιτικές. Δείτε την Πολιτική Απορρήτου της Google.

3.2 Κριτικές Google

Εμφανίζουμε δημόσια διαθέσιμες κριτικές πελατών από το Google Maps μέσω του Google Places API. Το περιεχόμενο ανακτάται από τη δική μας υποδομή διακομιστή· οι κριτικές έχουν δημοσιοποιηθεί από τους συντάκτες τους στην Google. Εάν είστε συντάκτης κριτικής και επιθυμείτε διόρθωση ή διαγραφή, μπορείτε να το κάνετε μέσω του λογαριασμού σας Google.

3.3 Γραμματοσειρές Google & βιβλιοθήκες CDN

Ο Ιστότοπος φορτώνει γραμματοσειρές από το Google Fonts και τη βιβλιοθήκη κίνησης GSAP από το CDN jsDelivr. Κατά τη φόρτωση αυτών των πόρων, οι πάροχοι λαμβάνουν τη διεύθυνση IP σας ως τεχνική αναγκαιότητα. Νομική βάση: το έννομο συμφέρον μας για καλαίσθητη και αποδοτική παρουσίαση του Ιστότοπου (άρθρο 6 παρ. 1 στ΄ ΓΚΠΔ).

4. Πολιτική Cookies

Δεν τοποθετούμε δικά μας cookies παρακολούθησης, στατιστικών ή διαφήμισης. Οι υπηρεσίες τρίτων που είναι ενσωματωμένες στον Ιστότοπο ενδέχεται να τοποθετούν δικά τους cookies:

Μπορείτε να ελέγχετε και να διαγράφετε cookies ανά πάσα στιγμή από τις ρυθμίσεις του προγράμματος περιήγησής σας. Ο αποκλεισμός cookies τρίτων δεν σας εμποδίζει να χρησιμοποιείτε τον Ιστότοπο· ο ενσωματωμένος χάρτης ενδέχεται να έχει περιορισμένη λειτουργικότητα.

5. Διατήρηση Δεδομένων

Διατηρούμε την αλληλογραφία email μόνο για όσο διάστημα απαιτείται για τη διεκπεραίωση του αιτήματός σας και τυχόν συνέχειά του, εκτός εάν ο νόμος επιβάλλει μεγαλύτερο διάστημα. Δεν τηρούμε δικά μας αρχεία καταγραφής διακομιστή· η διατήρηση αρχείων από την Cloudflare διέπεται από τις δικές της πολιτικές.

6. Διαβιβάσεις Εκτός ΕΕ/ΕΟΧ

Η Cloudflare και η Google ενδέχεται να επεξεργάζονται δεδομένα σε χώρες εκτός του Ευρωπαϊκού Οικονομικού Χώρου, συμπεριλαμβανομένων των ΗΠΑ. Οι διαβιβάσεις αυτές βασίζονται σε εγγυήσεις που αναγνωρίζει ο ΓΚΠΔ, όπως το Πλαίσιο Προστασίας Δεδομένων ΕΕ–ΗΠΑ (EU–US Data Privacy Framework) και οι Τυποποιημένες Συμβατικές Ρήτρες.

7. Τα Δικαιώματά σας

Βάσει του ΓΚΠΔ έχετε δικαίωμα:

• πρόσβασης στα προσωπικά δεδομένα που τηρούμε για εσάς (άρθρο 15)·
• διόρθωσης ανακριβών δεδομένων (άρθρο 16)·
• διαγραφής («δικαίωμα στη λήθη», άρθρο 17)·
• περιορισμού της επεξεργασίας (άρθρο 18)·
• φορητότητας των δεδομένων (άρθρο 20)·
• εναντίωσης σε επεξεργασία που βασίζεται σε έννομο συμφέρον (άρθρο 21).

Για την άσκηση των δικαιωμάτων σας, επικοινωνήστε στο info@1800cafebar.com. Έχετε επίσης δικαίωμα καταγγελίας στην Αρχή Προστασίας Δεδομένων Προσωπικού Χαρακτήρα (www.dpa.gr, Λ. Κηφισίας 1-3, 115 23 Αθήνα).

8. Ανήλικοι

Ο Ιστότοπος απευθύνεται σε γενικό κοινό και δεν συλλέγει εν γνώσει μας προσωπικά δεδομένα παιδιών κάτω των 15 ετών.

9. Αλλαγές στην Παρούσα Πολιτική

Ενδέχεται να ενημερώνουμε την παρούσα πολιτική ώστε να αντικατοπτρίζει αλλαγές στον Ιστότοπο ή στις νομικές απαιτήσεις. Η εκάστοτε ισχύουσα έκδοση, με την ημερομηνία «τελευταίας ενημέρωσης», είναι πάντα διαθέσιμη στη διεύθυνση 1800cafebar.com/privacy.html.